【ゆりぐみ】豆腐作りにチャレンジ!
月刊絵本に載っていた豆腐作りに取り組むことに!。約2時間程かかりましたが、前日から水に漬けていたことによる大豆の形の変化や、ミキサーで砕かれた様子、鍋で煮込んだ時の匂いの違いなど、五感で感じることができたようでした。
給食のおつゆの具としていただきました。
出来立ての豆乳やおからも美味しかったようです。
色々な発見になったかな❣
月刊絵本に載っていた豆腐作りに取り組むことに!。約2時間程かかりましたが、前日から水に漬けていたことによる大豆の形の変化や、ミキサーで砕かれた様子、鍋で煮込んだ時の匂いの違いなど、五感で感じることができたようでした。
給食のおつゆの具としていただきました。
出来立ての豆乳やおからも美味しかったようです。
色々な発見になったかな❣